(Foto: Elenco appartamenti)

Quando mangi spesso da Chipotle (CMG) (come questo ragazzo che ha ordinato una ciotola di sofrita per oltre 100 giorni di fila), inizi a voler assicurarti di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo. Si scopre che ci sono alcuni trucchi che gli amanti del burrito possono usare per quasi raddoppiare le dimensioni dei loro pasti.

Un uomo di nome Dylan Grosz ha progettato un esperimento scientifico per scoprire come ottenere il burrito più grande senza costi aggiuntivi. Il suo burrito finale pesava quasi 32 once, l'86% in più rispetto al burrito di controllo originale. Ha scritto del suo esperimento su Elenco appartamenti —un sito che non ha nulla a che fare con il cibo ma che a quanto pare impiega molti amanti del Chipotle—e ha condiviso i suoi risultati con noi.

Ho sempre cercato di ottenere di più da Chipotle allo stesso prezzo, ma poi quando ho iniziato a fare il tirocinio presso Apartment List, alcuni colleghi e io abbiamo iniziato a chiederci 'e se testassimo scientificamente i metodi di cui abbiamo letto o provato noi stessi?' Il signor Grosz ha detto allo Startracker.

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EVVIVA la scienza. (Foto: Elenco appartamenti)

È andato a Chipotle ogni giorno per due settimane per testare diversi metodi e, in totale, ha ordinato e smontato 35 burritos. Dopo aver meticolosamente separato e pesato il contenuto di cinque ordini ogni giorno (e aver fornito il pranzo ad alcuni amici), gli è rimasto un enorme burrito e alcuni trucchi per ottenere il burrito più grande possibile:

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• Ordina una ciotola per ottenere il 15% di cibo in più rispetto a un burrito.
• Puoi ordinare due tortillas a parte gratuitamente. Usali per arrotolare la tua ciotola XL in un burrito XL.
• Vai metà e metà sulle carni. Ordinare metà pollo/mezza bistecca aumenta la tua porzione di carne del 54%.
• Richiedi entrambi i tipi di fagioli per ottenere il 92% di fagioli in più.
• Fate lo stesso anche per il riso. Ordinando sia bianco che marrone otterrai il 94% di riso in più senza costi aggiuntivi.
• Ordina fajita con verdure e salsa di mais. Raramente ti chiedono se li vuoi, ma aggiungendoli entrambi aumenterai la dimensione della tua ciotola del 15%. (Inoltre, sono deliziosi).

C’è un tavolo, quindi è sicuramente scienza. (Foto: Elenco appartamenti)

La metodologia del signor Grosz consisteva semplicemente nell'ordinare un sacco di burritos, aggiustando leggermente il modo in cui ordinava ciascun ingrediente, soppesando le differenze, sviluppando un trucco per ogni ingrediente e poi combinandoli tutti per il trucco definitivo con il Chipotle. Sembra abbastanza semplice: forse qualcuno può fare lo stesso per il resto dei ristoranti veloci e informali della catena di montaggio.