Naturalmente la pizza margherita napoletana.NurPhoto tramite Getty Images

L'inno più famoso per una delle città più singolari arriva per gentile concessione del cantante italiano Pino Daniele.Napoli è tutta insonne. E sa tutto nel mondo, canta nella hit del 1977 dal nome appropriato Napoli lo è .

Il testo tradotto in Napoli è davvero solo un sogno e tutto il mondo lo sa, e sono un'abile descrizione della frenetica e affollata città, che, a differenza Roma , non si rivolge ai turisti e diversamente Milano , ha una certa quantità di grinta. Ciò che ha in comune con il resto dell’Italia è che le persone qui sono tutte tenute insieme da una fiorente cultura alimentare, che influenza le diete di tutto il mondo.

La città ruota attorno al cibo e la cucina è senza fronzoli e ricca di storia. Dopotutto, Napoli è la culla della pizza (il pizzaiuolo, l'arte della preparazione della pizza napoletana, detiene lo status di patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO), insieme a molte altre delizie nostrane, che contribuiscono a rendere Napoli una tappa imperdibile in qualsiasi giro turistico d'Italia.

Che tu stia trascorrendo qualche giorno qui o semplicemente trascorrendo un pomeriggio nella splendida città, questi sono i caffè storici, i ristoranti di quartiere e le pizzerie iconiche da visitare a Napoli.

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L’Antica Pizzeria Da Michele

Via Cesare Sersale 1, 80139, Napoli, Italy

Quando visiti Parigi, vai alla Torre Eiffel; a New York vedi la Statua della Libertà. E a Napoli vai da L’Antica Pizzeria Da Michele. Questa rinomata pizzeria fu aperta per la prima volta nel 1870 e oggi offre solo quattro varietà di pizza (margherita, marinara, cosacca e marita), con file che spesso si estendono lungo l'isolato. Ma come Julia Roberts disse In Mangia, prega, ama (il suo personaggio visita proprio questo punto nel film): Questa è la pizza margherita a Napoli, è il tuo imperativo morale mangiare e goderti quella pizza.

Pizzeria Trianon.

Pizzeria Trianon

Via Pietro Colletta, 44, 80139 Napoli NA, Italy

oroscopo del 31 ottobre

Diciamo che vuoi saltare Da Michele, o perché non vuoi che la fila infinita divori troppo la tua giornata, o forse sei solo un contrarian. Ecco: Pizzeria Trianon. Situato proprio dietro l’angolo da Da Michele e altrettanto storico (festeggia 100 anni di attività nel 2023), Trianon ha lo spazio per accogliere numerosi visitatori affamati in cerca di pizza napoletana di alta qualità. Accomodati negli spazi multi-livello e ordina una torta fritta nel legno, con un impasto realizzato secondo una tecnica tramandata di generazione in generazione. Completalo con salsiccia, broccoli o acciughe, dai un morso e potresti dimenticare tutto di Da Michele.

Pintauro.

Pintauro

Via Toledo, 275, 80132 Napoli NA, Italia

La Sfogliatella è uno dei dolci più iconici di Napoli. Questa pasta sfoglia ripiena di ricotta è un segno distintivo dei panifici italiani di tutto il mondo, ma tutto è iniziato qui a Pintauro: un panificio di 200 anni che ha fatto conoscere al mondo le gustose meraviglie della sfogliatella. Una volta che avrai addentato l'iterazione del dolcetto Pintauro, che è croccante all'esterno e morbido e succulento all'interno, ti renderai conto che queste potrebbero benissimo essere la migliore sfogliatella che tu abbia mai avuto il piacere di provare.

Gran Caffè Gambrinus.

Gran Caffè Gambrinus

Via Chiaia, 1, 80132 Napoli NA, Italy

È la madre di tutti gli espressi e le pasticcerie napoletane. Fondato inizialmente nel 1860, questo storico caffè, situato vicino al Palazzo Reale e al Teatro dell'Opera di San Carlo, tratta la preparazione di una tazza di caffè espresso fumante con la stessa maestria di Michelangelo quando creò il David. I pasticcini qui sono deliziosi quanto il caffè, con gli amati dolci napoletani come il babà (pan di spagna imbevuto di rum), la pastiera (torta di cereali pasquale) e molteplici varietà dei suddettisfogliatella. Non c'è da stupirsi che si dicesse che tutti, da Oscar Wilde a Ernest Hemingway, frequentassero il Gambrinus.

Frittatine.Rob LeDonne

Antica Pizzeria Di Matteo

Via dei Tribunali, 94, 80138 Napoli NA, Italy

Permettimi di presentarti il ​​tuo nuovo piatto preferito: le frittatine, ovvero le polpette di pasta fritte. L'Antica Pizzeria Di Matteo, una delle preferite in città dal 1936, è il posto migliore per provare questa gustosa e rotonda palla di bontà. Ripieni di formaggio e besciamella oltre ai tradizionali bucatini, sono croccanti fuori e dentro come un piatto di pasta al formaggio. Certo, Di Matteo propone anche alcune delle migliori pizze e calzoni, ma sono le frittatine di cui sono più orgogliosi. Lascia che siano gli italiani a inventare un modo per mangiare la pasta in movimento.

Portafoglio Sorbillo e Pizza Fritta.

Portafoglio Sorbillo e Pizza Fritta

Via Toledo, 244 80132 Napoli NA, Italia

A proposito di cibo da asporto:Nella frenetica Napoli, la gente del posto spesso corre da o verso il lavoro, e i turisti di solito si spostano da un negozio e da un'attrazione all'altra. Quindi è ovvio che il cibo locale , anche sulla vivace Toledo Street e vicino al porto della città, è spesso in forma da asporto. Ecco che nasce la pizza fritta Sorbillo, un meraviglioso spuntino di ingegno sotto forma di pizza fritta ripiegata, farcita con farciture a scelta. Rallegrati quando il tuo ordine ti viene consegnato avvolto in carta a strisce blu, come un dono degli dei della cucina. Questa delizia nasce da un'idea della leggenda del pizzaiolo Gino Sorbillo , che ha anche un ristorante tradizionale, l'altrettanto iconico Gino e Toto Sorbillo, nelle vicinanze, tra molti altri meccani della pizza in tutto il mondo.

La Terrazza dei Barbanti.La Terrazza dei Barbanti

La Terrazza dei Barbanti at Hotel San Francesco al Monte

C.so Vittorio Emanuele, 328, 80135 Napoli NA, Italy

Ammettiamolo: Napoli non è esattamente conosciuta per la sua scena gastronomica raffinata. Tuttavia, si possono trovare opzioni eleganti e uno di questi ristoranti si trova in cima all'Hotel San Francesco al Monte. Originariamente costruita come monastero nel XVI secolo, la proprietà fu successivamente ristrutturata per uso civile, pur mantenendo le sue qualità medievali, tra cui intricati pavimenti in pietra, enormi sale da pranzo e una cappella. La Terrazza dei Barbanti è appollaiata sul tetto dell'hotel e il ristorante offre viste panoramiche della città (compreso il possente Vesuvio), un pianista residente e piatti deliziosi come semplici paste locali come orecchiette con polpo e tonno rosso con purea di carote.

Totò, Eduardo e … Pasta e fagioli

C.so Vittorio Emanuele, 514, 80135 Napoli NA, Italy

Lascia il centro città per un legittimo ristorante di quartiere, senza alcun turista in vista. Da Totò, Eduardo e…Pasta e fagioli, dal curioso nome, il piatto di pasta e fagioli è sicuramente in carta, così come diversi piatti tipici della città, tra cui ilpasta e patate conprovolaformaggio, un antipasto pesante che potrebbe essere la definizione stessa di comfort food. La salsa genovese, a base di carne di maiale e cipolle, è un altro piatto forte di questo ristorante, che esiste da 50 anni. Mangia e bevi tutta la notte sulla terrazza ventilata, circondato da ritagli di cartone delle stelle del calcio locale, perché se c'è una cosa che i napoletani amano più del cibo, è la squadra della loro città natale.

Bacco’s.

Bacco’s

Via Michelangelo da Caravaggio, 56, 80126 Napoli NA, Italy

Per un altro percorso fuori dai sentieri battuti, un posto approvato a livello locale, vai da Bacco. È il sogno di ogni amante del vino; qui il vino si presenta sotto forma di bocchette da cui fuoriesce il rosso, il bianco o le bollicine che preferisci. Per un americano stanco, abituato a farsi derubare finanziariamente quando si tratta di vino, è un piacere che qui bicchieri di qualità siano disponibili per soli € 3 (poco più di $ 3). Ancora meglio: se ti senti particolarmente assetato e avventuroso, Bacco's offre anche una soluzione approssimativaOpzione per bevande a consumazione libera da $ 8,75. Scegli tra 14 vini di alta qualità, tra cui il Nero D'avola siciliano e un Primitivo deliziosamente dolce.