Susannah Flood e Greg Keller Pasto del personale. Chelcie Parry
Nel corso degli anni ho consumato un sacco di drammi naturali e accurati con messaggi serviti su un piatto. Ho anche provato innumerevoli lavori sperimentali destinati a sconcertare le papille gustative. Qualunque cosa io stia sgranocchiando, la domanda (per il mio lavoro) deve sempre essere: di cosa parla questa commedia? Immaginate la mia sorpresa quando, a circa un terzo del percorso di Abe Koogler Pasto del personale , qualcuno tra il pubblico si è alzato e ha chiesto proprio questo, in tono di rabbiosa indignazione. Era stufa di tocchi surreali (uva verde che sostituisce la cucina gourmet) e di discorsi stravaganti (uno su una vita passata a bordo di una nave Piace IL Titanico ). È una commedia sui ristoranti o sulle persone che ci lavorano? si arrabbiò. Guarderei volentieri uno spettacolo teatrale su questo argomento, se lo fosse diverso .
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Lì mi separo dalla signora (Stephanie Berry), che, probabilmente hai indovinato, è una pianta. La preparazione e la placcatura di Pasto del personale è impeccabile. La verità è che, pochi istanti prima che il detentore del biglietto, scontento, interrompesse lo spettacolo, Koogler ha messo le sue carte sul double-top. Due camerieri (Jess Barbagallo e Carmen M Herlihy) stanno addestrando altezzosamente un nuovo cameriere (Hampton Fluker) al protocollo del loro lussuoso locale, un ristorante di lusso creato dal mitico (per lo più invisibile) Gary Robinson. Questo famoso chef-guru ha pubblicato un libro di filosofia della cucina, Atti di servizio. Lo legga, ordinano al cameriere. L'altro tomo Robinson che promuovono riguarda il vino, Voli di fantasia . Questi sono libri complementari. Facendo un ulteriore passo avanti, i servitori spiegano che un atto di servizio è una linea retta, ma un volo di fantasia è una rottura della linea, un ricciolo.
Erin Markey dentro Pasto del personale. Chelcie Parry
Queste sono le due modalità di Koogler: servizio (empatia, connessione) o fantasia (egoismo, perdita). L'azione inizia con una relazione provvisoria tra Ben (Greg Keller) e Mina (Susannah Flood), che si incontrano carini davanti ai laptop in un bar generico. Fanno una passeggiata in città e finiscono in un ristorante elegante ma vuoto. L'attenzione si sposta sulla descrizione stupita del cameriere della cantina come un vasto paese delle meraviglie sotterraneo, sulla presentazione dell'enigmatica chef Christina (Erin Markey) e sul retroscena di un subdolo e borbottante vagabondo (Markey, ancora una volta) che diventa il governatore dello spettacolo. imbroglione. Quando Ben e Mina si rendono conto che non c'è nessun pasto in arrivo, finiscono di nuovo per strada, solo per trovare la città buia e abbandonata, priva di persone ma brulicante di topi.
Nonostante abbia appena rilasciato un sacco di spoiler, è difficile descrivere esattamente cosa succede Pasto del personale , tanto meno diminuire il tuo godimento del suo flusso inquietante ed elegiaco. Le scene si muovono a zig e zag nella logica del sogno, formando una serie non lineare di episodi che diventano sempre più fumettistici e saturi di terrore. Il Vagrant svolazza nello spazio come un pipistrello che ruba il laptop, la costumista Kaye Voyce prende spunto visivo dallo spettro del cassonetto in Mulholland Drive . Il mago scenico Jian Jung crea sezioni di muri che si piegano o scivolano l'una sull'altra come un labirinto senziente che cerca di inscatolare gli umani (da asporto cosmico?).
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Jess Barbagallo e Carmen M. Herlihy nel Pasto del personale. Chelcie Parry
Ci vuole un regista eccezionale per abbracciare l'oscuro capriccio di Koogler e consegnarlo intatto ma ancora scoppiettante, e il prodigioso Morgan Green ci riesce magnificamente. Quanto è crepuscolare e sfuggente l'atmosfera che Green crea con il suo cast e il suo team di progettazione di prim'ordine (le luci intrise di ombre di Masha Tsimring e i segnali sonori spettrali di Tei Blow solleticano il tuo inconscio). L'ensemble è accatastato in modo imbarazzante, ma Markey sventola la sua strana bandiera più in alto nei panni del avvoltoio Vagrant, tutto occhi folli e sorrisi a trentadue denti, Charlie Chaplin per mezzo di Charles Manson. Non è difficile capire cosa Pasto del personale riguarda (tra gli altri argomenti, mettere in discussione il valore del teatro strano), ma il modo articola la danza del servizio e la fantasia è ciò che indugia sul palato. Koogler alimenta il nostro affetto per le comodità della civiltà, ma sottolinea anche quanto siano fragili. Non sono un critico gastronomico, ma seguo il mio consiglio: prenota un tavolo prima che si sparse la voce.
Pasto del personale | 1 ora e 35 minuti. Nessun intervallo. | Orizzonti dei drammaturghi | 416 West 42nd Street | 212-279-4200 | Acquista i biglietti qui
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