Maestrochef finale: le cose si surriscaldano! (Volpe)

Questo è tutto. Le due ore MasterChef finale. Ne abbiamo passate tante insieme, ma tutto finisce stasera quando uno degli ultimi tre se ne va MasterChef e gli altri due semplicemente se ne vanno. O Courtney, Elizabeth o Leslie sono le prossime MasterChef . È tra una spogliarellista, un dirigente pubblicitario e un ragazzo ricco. Penso che Courtney potrebbe essere l'unica che contribuisce alla società. Sarei più dalla sua parte se non parlasse costantemente con quel sussurro da bambina mentre socchiude gli occhi. Dì solo come hai cucinato il pesce.

Veniamo al primo turno. I tre entrano nella cucina di MasterChef. Uno di questi è a pochi piatti dall'affare di un libro di cucina, $ 250.000 e resta indietro al terzo posto lontano... il trofeo MasterChef. Gordon dice il MasterChef il trofeo è il premio più ambito ma è solo un pezzo di vetro.

Nella prima competizione i tre avranno a disposizione 90 minuti per cucinare un primo piatto per 50 chef in rappresentanza dei 50 stati. MasterChef è molto simile al collegio elettorale. Agli chef verranno serviti tutti i piatti del MasterChef ristorante e seleziona un vincitore che accederà alla finale. I due perdenti si daranno battaglia in un Pressure Test. Questo è troppo per i tre da preparare individualmente, quindi a ciascuno verranno assegnati due sous chef.

Inserisci i sei cuochi casalinghi preferiti di questa stagione: Victoria, Ahran, Daniel, Willie, Jaimee e Christian. Cosa, niente Cutter? Graham presenta sei biscotti della fortuna. Ciascuno dei cookie ha un nome al suo interno. I finalisti scelgono due biscotti ciascuno per scoprire chi sono i loro sous chef. Daniel e Willie assistono Courtney. Ahran e Daniel lavoreranno con Leslie. Elizabeth prende Jaimee e Victoria. Tutte squadre forti.

Il tempo inizia adesso. Le squadre corrono alla dispensa per acquistare i loro ingredienti. Elisabetta sta preparando filetti di dentice scottato con la pelle e cavolfiore, preparati in tre modi. Leslie sta preparando il filetto mignon con gnocchi alle erbe. Courtney sta preparando l'ippoglosso con glassa allo zenzero e soia.

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I giudici si stringono. Sono preoccupati per l'ippoglosso di Courtney perché non può resistere troppo a lungo. A Joe piace il piatto di Elizabeth ma non capisce la scelta di bistecca e gnocchi di Leslie.

Gli chef giudicanti entrano in cucina in una parata di un gruppo di famosi chef televisivi e qualche altro nessuno, ma sono sicuro che siano bravi anche loro. Indossano tutti giacche da cuoco, anche se stanno solo mangiando. Crederemmo tutti che siano chef se indossassero abiti normali. È teatro, lo capisco, ma sembra comunque stupido.

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Tutte le squadre stanno lavorando bene insieme. Leslie accende un piccolo fuoco ma Gordon lo spegne. Courtney rimane indietro e ha difficoltà a comunicare con Willie e Daniel. Leslie ed Elizabeth stanno entrambe preparando i piatti, ma niente da Courtney. Courtney affronta la situazione urlando a Daniel e Willie. Anche Gordon urla. Urlare funziona perché sistemano tutto giusto in tempo per quando Gordon chiama: 'Mani in alto'.

Ci vediamo, perdenti. È tempo che i sous chef si battano e che i finalisti sudano mentre gli chef decidono chi arriverà tra i due finalisti.

Gli chef prendono la loro decisione. Vince Elisabetta. Affronterà la vincitrice del test di pressione, Leslie o Courtney, nel round finale per il titolo.

Il test di pressione è, ovviamente, una sfida da dessert. Questa stagione ha avuto troppi dessert, quindi perché non inserirne uno in più? Courtney e Leslie prepareranno una cheesecake newyorkese con salsa di ciliegie, torta al lime e torta alla crema di Boston. La sfida si chiama Cakes of America ma la Key Lime pie è davvero una torta. Per tutta la stagione, quasi ogni sfida ha qualche tipo di legame con l'America. È così esagerato che in realtà mi fa dubitare del patriottismo dello show. Cosa stanno cercando di nascondere? Non c'è tempo per identificare la spia (Joe?). Inizia la prova di pressione.

Leslie fatica a mettere in forno la sua cheesecake in tempo. Quando lo fa, è discutibile se avrà abbastanza tempo per cuocerlo e raffreddarlo correttamente. Sarà vicino. Sia Leslie che Courtney parlano molto da sole. Stanno crollando sotto la pressione. Il tempo è scaduto.

Courtney e Leslie presentano i loro dolci ai giudici. La cheesecake di Courtney è migliore di quella poco cotta di Leslie, ma Leslie ha la migliore torta al lime. Si tratta della torta alla crema di Boston. Quello di Courtney non ha un bell'aspetto e la crema fuoriesce dai lati. Quando Gordon lo taglia, gli strati non sono attaccati insieme. Quello di Leslie sembra perfetto ma quando Gordon ne dà un morso si rende conto che Leslie ha usato sale invece dello zucchero. Giù va Leslie. Dovrai tornare al tuo stile di vita da ricco.

Dipende sicuramente dai due concorrenti più forti di questa stagione. Entrano nel MasterChef cucina ma questa volta c'è il pubblico che applaude. Le famiglie di Elizabeth e Courtney escono per augurare loro buona fortuna. Sono presenti anche tutti i cuochi casalinghi che hanno gareggiato in questa stagione. È un’energia diversa da quella a cui sono abituati.

I due dovranno preparare ciascuno un pasto di tre portate a loro scelta per i giudici. Ad ogni giudice dovrà essere servito un piatto intero per ogni portata. Ne mangeranno solo pochi bocconi, ma vogliono comunque un piatto intero. I cuochi hanno 10 minuti per prendere dalla dispensa tutto ciò di cui hanno bisogno per preparare il pasto.

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Cominciano a preparare gli antipasti. Courtney prepara un'insalata di orecchie di maiale. Elizabeth prepara il polpo alla griglia. Il polpo è in pentola a pressione, lei Elisabetta gli darà pochissimo tempo per impiattarlo. È molto vicino ma il piatto viene impiattato come sempre. Non è strano che nessuno manchi mai il limite temporale? Comunque, mani in alto.

I giudici sembrano apprezzare entrambi i piatti allo stesso modo. Non esiste un chiaro vincitore del giro di antipasti.

Orario dell'antipasto. I due hanno 60 minuti per preparare i loro piatti. Elizabeth prepara l'agnello speziato e Courtney l'anatra. Il pubblico e la pressione arrivano a Elizabeth e le fanno perdere i tempi. L'agnello viene placcato ma è vicino. Il tempo è scaduto.

I piatti vengono serviti ai giudici nelle retrovie, lontano dal pubblico. Elizabeth presenta il suo carré di agnello speziato con quinoa rossa, purea di carote e salsa tahini allo yogurt e menta. Joe pensa che l'agnello sia crudo. Gordon afferma che l'agnello è cotto alla perfezione e pensa che tutti i componenti funzionino bene insieme. Anche a Graham il piatto piace e dice: È qualcosa che ordinerebbe di nuovo.

È il turno di Courtney. Serve il suo petto d'anatra Sumac con verdure primaverili, farro e salsa al brandy. Tutti lodano l'anatra. Graham dice addirittura che è uno dei migliori piatti che Courtney abbia preparato. Sembra che Courtney sia in vantaggio adesso. Non resta che il dolce.

La preparazione del dolce è iniziata. Courtney sta preparando una meringa alle ciliegie con cioccolato salato e mandorle speziate. Elisabetta sta preparando una torta di semolino al pompelmo e olio d'oliva con prugne in camicia e pistacchi. Entrambi sembrano grossolani ma fantasiosi.

Vengono commessi alcuni errori. La torta di Elisabetta esce dal forno ed è cruda al centro. Lo aggiusta tagliando i pezzi dal bordo esterno e servendo solo quelli. Courtney mangia una delle sue meringhe ma poi si rende conto di non averne più. Ora invece di servire tre meringhe per piatto, ne serve due in modo che i piatti appaiano uniformi. Il tempo è scaduto di nuovo.

Vengono presentati i dolci. Graham nota che sembrava che mancasse della meringa nel piatto, perché lei serviva ancora i condimenti della meringa mancante in una piccola pila accanto alle altre meringhe guarnite. Gordon pensa che sia un buon dessert ma il piatto più disordinato che Courtney abbia preparato.

La torta di Elizabeth va alla grande. Graham dice che è un piatto delizioso. Anche Joe lo adora dicendo che funziona a tutti i livelli. Gordon adora la torta e loda anche Elizabeth per aver visto che la sua torta era cruda e per averla aggiustata servendola dai bordi. Sembra davvero che Elizabeth abbia preso il giro del dessert, ma è sufficiente?

I giudici ne hanno discusso ed è ora il momento di annunciare il vincitore. Mentre Courtney ed Elizabeth si trovano di fronte a un pubblico che include i loro amici e la famiglia, Gordon si prepara a pronunciare il nome. Esaltano davvero questa parte. E il vincitore è…

Medico! Il marito di Elisabetta svenne. Sta bene. Ha solo 250k in corsa su questo. Gordon lo rimette in piedi.

Patrimonio netto di Stacey Solomon

OK, ora è davvero il momento di annunciare il vincitore. Scusa Philadelphia ma hai perso una spogliarellista. Courtney è la vincitrice!