Muhammad Lopez ( Facebook ).
La storia dei lavoratori immigrati di una panetteria nell'Upper East Side che hanno sfidato con successo i loro datori di lavoro sulle condizioni di lavoro ingiuste sarà documentata in un film di prossima uscita.
La mano che nutre segue Mahoma López e i suoi colleghi mentre assumono la direzione dell'Hot and Crusty Bagel Café.
È stato pubblicato un teaser del documentario Il New York Times sito web di ieri. Nel Pezzo di documentazione operativa , López ha affermato che molti datori di lavoro assumono immigrati perché sono consapevoli del loro status e lo usano contro di loro.
Quando chiedi di ricevere almeno il salario minimo, minacciano di chiamare l'immigrazione, ha detto. I consumatori vogliono acquistare alimenti biologici e si preoccupano di come vengono trattati gli animali. Ma perché questi stessi valori non vengono applicati alle persone?
Il signor López è arrivato in America dal Messico quando aveva 18 anni. Gli immigrati fanno funzionare questa città, ha detto. Questa lotta è iniziata con i lavoratori immigrati, ma riguarda anche i diritti dei lavoratori cittadini di questo paese.
Quando gli avvocati di Hot e Crusty hanno detto ai dipendenti che non avrebbero negoziato con loro poiché non appartenevano a un sindacato, i lavoratori ne hanno formato uno proprio. Il signor López ha detto che i proprietari del bar, che si trova tra la 63esima Strada e la Seconda Avenue, chiusero la loro attività piuttosto che affrontare le denunce mosse contro di loro.
Nell'agosto 2012, il sindacato ha iniziato a picchettare il panificio. Rimasero fuori dai locali finché nuovi investitori non acquistarono Hot and Crusty due mesi dopo. I nuovi proprietari firmarono un contratto con i lavoratori, che dava loro diritto a ferie e giorni di malattia. Questo sviluppo è stato descritto come rivoluzionario.
Grazie al sostegno ricevuto dal movimento Occupy Wall Street, lo sciopero è stato soprannominato Occupy Bakery.
L'uscita del documentario è prevista per il 2014.
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